Resumen
La calculadora de presupuesto de alimentacion estima cuanto gasta un hogar del Reino Unido en comida cada semana, mes y ano. Combina los costes de compra de supermercado (segun el tamano del hogar y el estilo de dieta) con los habitos de comer fuera y comida a domicilio para dar un gasto total en alimentacion, que luego compara con las medias del Reino Unido del ONS y Defra.
Como funciona
La calculadora construye un coste total de alimentacion a partir de tres componentes:
- Compra de supermercado — un coste semanal por persona basado en el estilo de dieta (economico, estandar, saludable o premium), ajustado por el tamano del hogar con descuentos por economia de escala
- Comer fuera — frecuencia x coste por persona x numero de comensales (los ninos cuentan como medio comensal, reflejando los menus infantiles mas baratos)
- Comida a domicilio — frecuencia x coste por pedido (tarifa fija por hogar)
El total se compara con el gasto medio en alimentacion por persona en el Reino Unido (38 libras/semana, de Defra Family Food ano fiscal 2024 ajustado por inflacion) y se expresa como porcentaje del ingreso bruto anual.
Niveles de estilo de dieta
El coste semanal de supermercado por adulto varia segun el estilo de compra:
| Estilo | Por adulto/semana | Que significa |
|---|---|---|
| Economico | £32 | Aldi, Lidl, marca blanca, minimo desperdicio, planificacion de comidas |
| Estandar | £45 | Mezcla de marcas y marca blanca de supermercados convencionales |
| Saludable | £55 | Productos frescos, proteina magra, algo de organico — alineado con estimaciones de la Food Foundation |
| Premium | £75 | M&S, Waitrose, organico, marcas premium |
Estas tarifas estan contrastadas con ONS Family Spending, NimbleFins y datos de Curve Pay, ajustadas a precios de 2025/26.
Economia de escala
Los hogares mas grandes comparten productos basicos (aceite, especias, pan, leche, cereales), por lo que cada persona adicional cuesta ligeramente menos:
| Persona | Descuento |
|---|---|
| 1.a persona | 100% (sin descuento) |
| 2.a persona | 95% |
| 3.a persona en adelante | 90% |
Los ninos se calculan al 65% de la tarifa de adulto, reflejando un menor consumo alimentario en edades de 0 a 17 anos (media ponderada de ~50% para menores de 5, ~65% de 5 a 11, ~80% para adolescentes).
La formula
Where
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Ejemplo practico
Familia de 4 (2 adultos + 2 ninos), dieta estandar
Adulto 1 (estandar, 1.a persona)
= £45.00
Adulto 2 (estandar, 2.a persona al 95%)
= £42.75
Nino 1 (estandar x 0,65, 3.a persona al 90%)
= £26.33
Nino 2 (estandar x 0,65, 4.a persona al 90%)
= £26.33
Result
Total semanal de supermercado = £140,41
Anadiendo comer fuera una vez por semana a 25 libras/persona (2 adultos + 2 ninos a 0,5 = 3 comensales) suma 75 libras/semana. Una comida a domicilio a 20 libras anade 20 libras/semana. Gasto total semanal en alimentacion: 235,41 libras (1.020 libras/mes, 12.241 libras/ano).
Entradas explicadas
- Adultos — numero de adultos en el hogar (1-6)
- Ninos — numero de ninos (0-6), calculados al 65% de la tarifa de supermercado de adulto
- Estilo de compra — economico, estandar, saludable o premium, determinando la tarifa base semanal por adulto
- Frecuencia y coste de comer fuera — con que frecuencia come fuera el hogar y el coste medio por persona por visita
- Frecuencia y coste de comida a domicilio — con que frecuencia se pide comida a domicilio y el coste por pedido
- Ingreso bruto anual — se usa unicamente para calcular el gasto en alimentacion como porcentaje del ingreso
Resultados explicados
- Gasto total semanal en alimentacion — la cifra principal que combina supermercado, comer fuera y comida a domicilio
- Coste por comida — gasto anual total en alimentacion dividido por (3 comidas x 365 dias x tamano del hogar)
- Supermercado por persona por semana — coste de supermercado dividido por el tamano del hogar, comparado con la media del Reino Unido de 38 libras/semana
- Alimentacion como % del ingreso — gasto total en alimentacion como porcentaje del ingreso bruto anual (media del Reino Unido: 11,3% segun ONS)
- Desglose por categoria — division visual entre supermercado, comer fuera y comida a domicilio
Supuestos y limitaciones
- Solo costes de alimentacion. Las tarifas por persona reflejan solo el gasto en alimentos y bebidas no alcoholicas, consistente con los datos de Defra Family Food. No incluyen productos del hogar (productos de limpieza, articulos de higiene) que aparecen en las facturas del supermercado. Las encuestas del sector (por ejemplo, wecovr) que incluyen estos articulos reportan cifras mas altas (62-74 libras/semana para un adulto soltero “estandar”).
- Tarifa infantil combinada. El multiplicador de 0,65 es un promedio para todas las edades infantiles. Un bebe come menos que un adolescente — los hogares reales con multiples hijos de diferentes edades veran cierta variacion.
- La economia de escala es aproximada. El descuento del 5-10% para miembros adicionales del hogar refleja productos basicos compartidos pero no modela patrones de compra especificos.
- Los ninos como medios comensales al comer fuera. Esto asume que los menus infantiles cuestan aproximadamente la mitad que las comidas de adulto, lo cual es tipico en restaurantes informales pero puede no aplicarse a restaurantes de alta gama o comida rapida.
- Sin variacion regional. Los costes de alimentacion varian en todo el Reino Unido (Londres es ~10-15% mas caro que la media nacional). Esta calculadora usa medias nacionales.
- Sin proyeccion de inflacion. Los costes reflejan precios de 2025/26. Los precios de los alimentos cambian de ano en ano.
Verificacion
| Caso de prueba | Entrada | Resultado esperado | Nuestro calculo | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Adulto soltero, economico | 1 adulto, economico, sin comer fuera | 32 libras/semana supermercado | 32 libras/semana | Defra + nivel economico |
| Adulto soltero, estandar | 1 adulto, estandar, sin comer fuera | ~42-45 libras/semana supermercado | 45 libras/semana | NimbleFins ~40,70 libras + inflacion |
| Pareja, estandar | 2 adultos, estandar, sin comer fuera | ~80-90 libras/semana supermercado | 87,75 libras/semana | Rango para parejas de NimbleFins |
| Familia de 4, estandar | 2 adultos + 2 ninos, estandar, sin comer fuera | ~120-155 libras/semana supermercado | 140,41 libras/semana | Estimacion derivada de Defra |
| Referencia de ingreso ONS | Cualquier escenario con ingreso | Media del Reino Unido de alimentacion = 11,3% del gasto | La calculadora muestra % con referencia del 11,3% | ONS ano fiscal 2024 |
Sources
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